El Ministerio de Desarrollo Humano de Entre Ríos aprobó un aumento del 20% en las partidas financieras transferidas a los comedores escolares de todo el territorio provincial. La medida administrativa tiene como propósito central mitigar los efectos del contexto económico actual, sostener el poder de compra de las instituciones educativas y garantizar la calidad nutricional de los menús que reciben diariamente niños y adolescentes.
Según informaron las autoridades del área, la actualización presupuestaria ya fue ratificada y se verá reflejada de forma efectiva en las acreditaciones bancarias de los establecimientos escolares durante los próximos días. El incremento impactará de manera directa en los montos asignados por cada ración alimentaria.
Declaraciones oficiales y prioridades de gestión
La ministra de Desarrollo Humano, Verónica Berisso, vinculó esta decisión con los lineamientos político-institucionales impulsados por el gobernador Rogelio Frigerio en materia de políticas de infancia y seguridad alimentaria. La funcionaria provincial remarcó la necesidad de asegurar una alimentación adecuada como base indispensable para el desarrollo biológico y pedagógico de los alumnos, señalando que se trabaja de forma paralela en el fortalecimiento integral de todo el sistema alimentario escolar.
Por su parte, el director de Comedores de la provincia, Lautaro Azzalini, aportó precisiones sobre el esfuerzo presupuestario realizado por la administración pública:
- Sostenimiento del servicio: Azzalini explicó que la actualización de los fondos busca resguardar la capacidad operativa de las escuelas frente a las variaciones de precios de los proveedores oficiales.
- Equilibrio nutricional: El funcionario destacó que garantizar los recursos necesarios permite a los equipos de cocina continuar accediendo a los insumos básicos indispensables para confeccionar platos equilibrados y adaptados a las necesidades de las diferentes franjas etarias.
La iniciativa técnico-institucional se inscribe dentro de las estrategias de acompañamiento que implementa la cartera social entrerriana, bajo la premisa de que la cobertura alimentaria regular opera como un factor determinante para el bienestar general, la inclusión social y la continuidad de las trayectorias escolares de la población estudiantil.
